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中央电视台到我校采访
作者: 来源: 日期:2017-09-09 15:09:00
中央电视台来新世纪学校啦
新学期刚刚开始,我校的各项工作正有条不紊的开展。在各级教育主管部门狠抓校园食品安全之际,我校领导积极响应上级要求,高度重视学校的食品卫生安全,以对学生健康负责的态度,严格把关食堂工作的各个环节,保障全校3000名师生员工舌尖上的安全”
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我校在食品安全上的严格管理和显著成效引起中央电视台的关注。
98日下午6点左右,中央电视台第四套节目的栏目组一行8人不远万里来到我校师弟考察、拍摄我校学生食品安全工作的情况。
正值学生放学就餐时间,一群群学生着装整齐,在老师的带领下秩序井然地进入餐厅就餐。干净的地面、明亮的餐厅、整洁的餐桌以及文明就餐的学生队伍给栏目组的所有人深刻的印象,摄影记者用镜头记录了一幕幕精彩的画面。
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就学校饭菜的相关情况,记者随机采访了正在就餐的同学。同学们都对学校食堂饭菜表示满意。同学们还告诉记者,他们的班主任老师每顿都和他们一起用餐,所以他们感觉吃不不仅仅是饭菜更是一份感情,一份信任。
就餐厅一线工作人员如何保证饭菜质量的问题,记者咨询了餐厅厨师长。厨师介绍了从食材到成品的整个过程,并语重心长地说到“正是因为我们的工作人员从粗加工到清洗到细加工再到烹饪、试尝,坚持严把每一个环节,认真执行规范化操作,才保证了每一顿菜的健康和安全。”
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作为学校食品安全的负责人,校膳食中心牟主任就我校在食品安全工作上的具体要求做了汇报。他说:“要做好学校食品安全工作必须严格执行《食品安全法》,在具体操作当中要严把‘七关’,即采购关、入库关、加工关、留样关、添加剂使用关、从业人员健康关,注重制作过程的每一个环节,让安全规范成为每一个工作人员的习惯。
栏目组不仅围绕我校食品安全工作进行系统的采访,还就学校的办学历史、环境卫生、教育教学等问题和学校领导进行交流,并表示将创造机会与学校深入合作,共同制作一些以校园为主题的栏目,让更多人了解我校。
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最后,学校领导和栏目组工作人员一起合影留恋。
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